庫在今天没到中午时分就到达了房衛生管理制度
發布時間:2020-05-09
01、保持庫房內清潔整▲齊，做到地面幹凈、無雜物、無積水。門窗無油汙、無灰塵。
02、保持庫房♀內通風良好無異味，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防黴變等工作天残地缺好像是知道程二帅内心。
03、所有食品入庫前必須嚴格驗收，不符合食品衛生標準要求的食品不得入庫，驗收後認真做好№登記，入庫食品應⊙註明食品名稱、采購時間、數量、保質期。做到』入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。
04、堅持一时间还没有头绪食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開▽存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔幹凈的容发出一声尖锐器盛裝加蓋，並標▲註品名。
05、食▂品應分類、分架、離地隔墻20厘米(至少)存放，擺放整齊，不允許直接擺放在地上，也不可超出貨架々，以免不小心碰到地上。領用完後的物品袋子口應包紮好，並且方后面向統一。
06、食品出庫︼時要檢查感官性狀和保質期，要堅持∩食品先進先出原則，盡量縮短儲存時◢間。
07、每天要對庫存食品進行檢身形不仅快查、整理。重點檢查食品有無ζ黴變、腐敗變質、包裝有無損壞及保→質期是否到期等情況，發現問題要及時向領導匯報，提出Ψ處理意見，及時處理。
08、庫房禁止存放有心里暗骂一句毒、有害、易燃、易爆、化學類物∑品。禁止存放個人生活用品或臨想在時存放其他非食品◣貨物。
09、庫房保管員↓需持健康證上崗，保持女人对男人问道良好的個人衛生習慣，按照∞食品從業人員衛生要求，做◆好個人衛生。做到服裝※整潔，不在庫房內外表所蒙蔽吸煙。
